先日、『マーラーカオ』を作りました。
マーラーカオって何????と不思議そうな表情の子どもたち。
「中国の蒸しパンだよ」・・・蒸しパン⁇とまだピンとこない子も。
まずは作ってみよう!!と2チームに分かれて生地作りが始まりました。
途中までの工程はホットケーキと同じなのでみんな手際よくこなします。
そこでごま油が登場！
おやつ作りではなかなかお目にかからない物が出てきて、ビックリ！
「ほんとに入れるのーーー⁈」と言われながらも投入して混ぜます。
型に入れた後は蒸すだけです。スプーンですくってそーっと注ぎます。
スプーンを使いながら型を持っている手を水平に保つのは結構難しい・・・
職員もちょっぴりお手伝い♬
膨らんできたマーラーカオを見てみんな大興奮職員も大興奮です。
ふわふわのマーラーカオができあがりました！
ごま油を投入した時の不安げな表情はすっかり忘れ、かぶりつきます。
結果、お味も大好評大成功なマーラーカオでした。
特定非営利活動法人Ｐ・Ｃ・Ｓ 放課後等デイサービスひまわり
